Nikmati cita rasa lezat dan manfaat kesehatan luar biasa dari Resep Pare Bumbu Merah, sajian istimewa yang akan memanjakan lidah sekaligus menjaga kesehatan Anda.
Pare, sayuran unik dengan sedikit rasa pahit, disulap menjadi hidangan menggugah selera dalam resep ini. Bumbu merah yang kaya rempah menciptakan harmoni rasa yang sempurna, menjadikannya hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Resep Pare Bumbu Merah
Pare bumbu merah merupakan hidangan sayuran lezat dan menyegarkan yang mudah dibuat. Rasanya yang sedikit pahit diimbangi dengan bumbu merah yang gurih dan pedas, sehingga menciptakan perpaduan rasa yang nikmat.
Bahan-bahan:
- 2 buah pare berukuran sedang
- 10 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
- Cuci bersih pare, belah dua, dan buang bijinya. Iris pare tipis-tipis.
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum.
- Masukkan pare dan aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan garam, lalu aduk kembali.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga pare empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Tips Menghilangkan Rasa Pahit Pare:
- Pilih pare yang masih muda dan berwarna hijau tua.
- Buang biji pare karena mengandung rasa pahit.
- Rendam pare dalam air garam selama 15 menit.
- Rebus pare dalam air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan.
Manfaat Pare Bumbu Merah
Selain rasanya yang lezat, pare bumbu merah juga kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan.
Kandungan Nutrisi:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Serat
- Antioksidan
Manfaat Kesehatan:, Resep pare bumbu merah
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan mata
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan risiko penyakit kronis
Cara Konsumsi yang Tepat:
Pare bumbu merah dapat dikonsumsi sebagai lauk pauk atau diolah menjadi jus. Sebaiknya konsumsi pare bumbu merah dalam jumlah sedang, karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh, kami merekomendasikan resep mengecilkan perut dr zaidul akbar yang dapat membantu mengecilkan perut secara alami.
Efek Samping yang Mungkin Terjadi:
Konsumsi pare bumbu merah dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare.
Variasi Resep Pare Bumbu Merah
Resep pare bumbu merah dapat dimodifikasi sesuai selera dengan menambahkan bahan-bahan lain atau menyesuaikan tingkat kepedasannya.
| Variasi | Bahan Tambahan | Langkah-langkah |
|---|---|---|
| Pare Bumbu Merah Pedas | 10 cabai rawit merah | Haluskan cabai rawit bersama bumbu halus lainnya. |
| Pare Bumbu Merah Manis | 1 sdm kecap manis | Tambahkan kecap manis bersama gula merah dan garam. |
Tips Memasak Pare Bumbu Merah
Cara Memilih Pare yang Berkualitas Baik:
- Pilih pare yang masih muda dan berwarna hijau tua.
- Hindari pare yang memiliki permukaan berkerut atau berbintik.
- Pilih pare yang terasa berat saat dipegang.
Cara Menghilangkan Rasa Pahit dari Pare:
- Pilih pare yang masih muda dan berwarna hijau tua.
- Buang biji pare karena mengandung rasa pahit.
- Rendam pare dalam air garam selama 15 menit.
- Rebus pare dalam air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan.
Teknik Mengiris Pare yang Tepat:
Iris pare tipis-tipis dan searah dengan serat agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Ilustrasi Pare Bumbu Merah
Langkah-langkah Pembuatan Pare Bumbu Merah:
Urutan gambar yang menunjukkan langkah-langkah pembuatan pare bumbu merah.
Kandungan Nutrisi dalam Pare Bumbu Merah:
Diagram yang menunjukkan kandungan nutrisi dalam pare bumbu merah.
Manfaat Kesehatan dari Pare Bumbu Merah:
Infografis yang menyajikan manfaat kesehatan dari pare bumbu merah.
Penutupan Akhir
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah pembuatan yang mudah diikuti, Resep Pare Bumbu Merah dapat menjadi pilihan sempurna untuk santapan keluarga atau hidangan istimewa. Rasakan kenikmatan rasa dan manfaat kesehatan yang ditawarkan dalam setiap suapan, dan jadikan Resep Pare Bumbu Merah sebagai bagian dari gaya hidup sehat Anda.
FAQ dan Panduan
Bagaimana cara menghilangkan rasa pahit dari pare?
Rendam pare dalam air garam selama 30 menit sebelum dimasak.
Untuk pecinta kuliner pedas, kami menyarankan Anda mencoba resep sambal pete tahan lama yang dijamin menggugah selera. Selain itu, Anda juga dapat mencoba resep oseng tempe kecap yang cocok disajikan dengan nasi hangat. Bagi Anda yang gemar membuat camilan, resep pentol aci bisa menjadi pilihan tepat.
Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?
Ya, resep ini tidak menggunakan bahan hewani.
Berapa lama resep ini dapat disimpan?
Resep ini dapat disimpan dalam lemari es hingga 3 hari.
